Özbek Pilavı

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Özbek Pilavı

  1. Teşekküre Gitİndir #1
    Teşekküre Git
    Üye Aybüke - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Standart Özbek Pilavı



    Kaç Kişilik
    6 kişilik
    Hazırlama Süresi
    25 dakika
    Pişirme Süresi
    30 dakika

    Özbek Pilavı Tarifi İçin malzemeler

    • 1.5 su bardağı baldo pirinç
    • Su
    • 50 gr kuş üzümü
    • 500 gr parça kuzu eti
    • 100 gr tereyağı
    • 100 gr çam fıstığı
    • 300 gr kuzu kıyma
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1/3 çay kaşığı toz karanfil
    • 1/3 çay kaşığı toz tarçın
    • 1/3 çay kaşığı toz kakule

    Özbek Pilavı Nasıl Yapılır?

    • Baldo pirinci iyice yıkayın ve süzgece alıp suyunu süzün. Kuş üzümlerinin saplarını temizleyin ve yumuşayana kadar suda bekletin.
    • Küçük kesilmiş etleri yıkayıp tencereye alın ve üzerini aşacak kadar su ilave edip orta ateşte pişirin. Etler pişince varsa suyunu süzün.
    • Etlere tereyağı ve çam fıstıklarını ekleyin. Çam fıstıkları kızarana kadar kavurun.
    • Etleri pişirdiğiniz suyu 2.5 su bardağı dolusu olana kadar tamamlayıp tencereye ilave edin.
    • Kıyma, kuş üzümü, tarçın, karanfil ve kakuleyi ilave edin. Yıkanmış pirinci ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. 10 dakika demlendirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

    Dilerseniz, yüksek proteinli etli ve havuçlu özbek pilavı tarifine de göz atabilirsiniz.




  2. 5 kişi bu gönderi için Aybüke üyemize teşekkür etti:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •